炊事员考核办法

来源:网名大全 发布时间:2020-04-27 20:05:06 点击:
为加强职责,强化安全管理,提高服务意识,为学校教育教学提供良好的后勤保障,特制定炊事员考核办法:

一、 出勤:按《xx初级中学出勤考核条例》执行。旷工每天-20分;
请事假每天-2分;
病假每天-1分;
旷会一次-1分;
迟到或早退每次-0.5分。


二、 加强政治学习,提高思想素质,强化服务意识,每周参加学校的政治学习和周前会或集体活动。


三、 做到按时开饭,保证饭熟菜香,不按时每次扣当值的2分,其于的1分,饭菜不熟的扣当值的10分,不当值的5分,并重新煮熟。


四、 负责煮好学生菜汤,要求干净、味好,如出现淘洗不净的扣当值的2分,其于的1分。


五、 将学生的饭框、菜桶抬到饭堂指定位置,如出现不抬的每次每班扣一分,并抬到指定位置,并负责打扫抬后桌子的清洁卫生,如出现不打扫的每次每班扣一分。


六、 负责厨房清洁卫生及财产安全。如清洁卫生检查不合格扣当值的2分,其于的1分,财产遗失扣5——10分,并赔偿。


(本文权属文秘之音所有,更多文章请登陆www.wm338.com查看) 七、 保证食品安全,负责收秤,严禁有毒有害食品进入厨房,物品摆放要离地离墙,发现一次每人扣1分。如因不负责任而造成的中毒事件,必须追究相关责任人的法律责任。


八、 做好厨房安全保卫工作,防止他人破坏,严格按操作规程操作锅炉,严格值班制度。如因操作不当造成影响的,扣当值的每次10分,如出现重大事故,当严肃处理,直至追究法律责任。


九、 考核由值周领导实施,学期累计,考核奖按
后勤总奖金
应得的奖金= *(100—个人扣分)
100*职数-所有扣分
十、考核作为晋级、调资的依据。

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